Ресторация "Люсьен"

"Люсьен" - ресторан русской, старофранцузской и еврейской кухни в Москве. Вместе с панорамным рестораном Sky Lounge и рестораном Gastronomica-Fish входит в  холдинг "Гастрономика".

В Москве немного ресторанов, объединяющих в своей концепции русскую, старофранцузскую и еврейскую кухни. Возможно, ресторан "Люсьен" единственный. Бережное воссоздание блюд по рецептам XIX века, безусловно, делает ресторан "Люсьен" уникальным местом в Москве. Приглашаем вас в увлекательное гастрономическое путешествие в наше благородное прошлое!

Ресторация "Люсьен" имеет прообразом утонченный ресторан "Эрмитаж", объединивший в своем обширном меню самые актуальные направления гастрономии Москвы конца XIX -начала XX веков. Созданный для людей искушенного гастрономического вкуса, ресторан "Люсьен" восстановит палитру вкусов русского дворянства в интерьерах городской усадьбы, в подаче, чуть тронутой духом современности (видеопрезентация ресторана).

Мы посвятили наш ресторан господину Люсьену Оливье - великому московскому ресторатору. Дягилев в кулинарии, контрагент от французской школы, Люсьен Оливье стал именем нарицательным в далекой заснеженной России, и, выдержав столетия, остается бессменным символом русского стола, дома и гостеприимства. Именно потому гастрономический проект ресторации "Люсьен" отличается утонченным вкусом и насыщен теплом.

Специальные церемонии русского стола, церемонии чаепития у самовара, обслуживание а-ля русс, особое меню и еще многое другое, что связано в сознании любого гурмана с высокой кухней и высочайшим удовольствием.

Наш интерьер воспроизводит убранство московской ресторации конца XIX - начала XX веков. Благородная роскошь, наследие прошлого, бережно сохраненное до настоящих времен.