С 4 по 11 апреля 2010 года гостей ресторации "Люсьен" ждет особое праздничное меню. Шеф-повар Михаил Щетинин представит изысканные блюда дворянской кухни XIX века из запеченной дичи...
28 февраля, в воскресенье, в последний день зимы мы ждем вас с 16.00 до 20.00 на детский маскарад, посвященный весне. Для вас выступят веселые музыканты группы Kleizmeister. Музыку они исполняют интересную и взрослым и детям. А еще будут наши знакомые артисты со спектаклем для самых маленьких. Конечно же, будет действовать праздничный буфет для малышей и их родителей...
Есть в старых русских поваренных книгах рецепты, сочетание ингредиентов в которых ум современного человека не может допустить. Например, "борщ с вишней" или "пшеничный солод, приготовленный со свежими грибами". Шеф-повар Михаил Щетинин в очередной раз открыл для ценителей высокой русской кухни удивительные рецепты наших предков. Новые блюда появились среди салатов, супов и горячих закусок. Каждый найдет себе вкус по душе!
О русских блинах, кажется, известно всё. О блинах, которые готовятся на кухнях наших квартир – да! Но много ли мы знаем о блинах, что ели в пушкинскую эпоху? Ничего! Шеф-повар ресторации «Люсьен» Михаил Щетинин приглашает гостей в увлекательное гастрономическое путешествие в прошлое...
Дорогие друзья и гости ресторана "Люсьен"! Мы рады вашему и нашему возвращению из теплых и не очень краёв. Рады морозам -30 и снегу зимой. Рады тому, что всё это скоро кончится, а весна начнётся. Скоро Масленица, а потом Пасха. По сему поводу приглашаем вас на тематический вечер "Русская кухня в признании"...
